Metabolieten zijn in een gezonde bodem met een gezond bodemleven aanwezig.
Metabolieten zijn stofjes die in ons voedsel aanwezig moeten zijn en nodig om het maag-darm systeem optimaal te laten functioneren.
Dus voedsel geteeld op een bodem in de natuurlijke balans is de grootst mogelijke garantie voor een gezond vertering proces. Een gezond vertering proces van volwaardig voedsel kan 85% van ons ziek en zeer voorkomen.